Sicherheit beim Grillen
Sicherheit beim Grillen
Grillen macht Spaß, ohne Zweifel. Damit der Grillabend, das Grillfest oder das traditionelle Barbecue aber nicht in Flammen aufgeht, sind einige Tipps für die Sicherheit unerlässlich.
Beim Grillen sollte man sich immer der Tatsache bewusst sein, dass die Glut teilweise mehrere 100°C heiß sein kann. Neben Verbrennungen am Körper kann es bei mangelhafter Rücksicht auf die Sicherheit auch zu Bränden außerhalb der Grillstelle kommen.
Schon beim Aufstellen des Grills beginnt die Sorge um die Sicherheit:
• Stellen Sie niemals einen Grill auf eine brennbare Unterfläche. Sorgen Sie dafür, dass der Grill einen festen Stand hat, damit er nicht umkippen kann.
•Ein Grill sollte immer in einigem Abstand von der Essstelle aufgestellt werden, am besten auch so, dass Kinder keinen direkten Zugang zum Grill haben.
•Girlanden oder Lampions sollten nicht in unmittelbarer Nähe des Grills platziert werden
Bei der Verwendung von Holzkohlegrills sind besondere Vorsichtsmaßregeln zu beachten:
•Zum Anzünden der Holzkohle nur „trockene“ Grillanzünder verwenden, die idealerweise auch TÜV-geprüft sind. Vermeiden Sie die Verwendung von Brandbeschleunigern wie Spiritus oder Benzin. Beim Verdampfen der Flüssigkeit können Dampfwolken entstehen, die hochbrennbar sind. Jedes Jahr werden auf Grund dieser vermeintlich simplen Grillanzündmethoden zahlreiche Griller in den Notfallstationen der Krankenhäuser behandelt…
•Sollte das Grillfeuer nicht sofort brennen, haben Sie Geduld. Fächern Sie lieber ein wenig und warten Sie ein bisschen. Grillen ist kein Fast-Food. Deshalb niemals mit brennbarer Flüssigkeit „nachzünden“. Die Flamme kann sich schnell auf die Flasche übertragen, im Extremfall kann diese in ihren Händen brandgefährlich explodieren.
•Bei windigem Wetter unbedingt den Grill nach dem Barbecue löschen. Es könnte Funkenflug entstehen. Zum Löschen kein Wasser verwenden, Gefahr von Verbrühungen! Besser geeignet sind Sand oder Erde.
•Beim Grillen sollte immer ein Eimer mit Wasser oder ein Feuerlöscher in Griffweite sein.
Bei Brandverletzungen:
• Bei Verletzungen durch offenes Feuer hilft sofortiges Kühlen der betroffenen Stellen.
•Bei stärkeren Verbrennungen sollte ebenfalls gekühlt und die Wunde keimfrei gehalten werden. Sofort einen Arzt aufsuchen!
•Im Notfall, bei starken Verletzungen oder nicht mehr kontrollierbaren Bränden die Feuerwehr (112) alarmieren!